Суво воће посебно једемо током зиме.
Воће и поврће су важан део исхране, некоме је ово рутина, а некоме је пак неопходан труд како би ове намирнице укључили у исхрану.
Суво воће би овде могло да помогне, али да ли је здраво јести га?
Боље јести воће у било ком облику него га не конзумирати уопште. Такође, пошто се сушено воће кондензује по тежини, оно обезбеђује око 3,5 пута више влакана и хранљивих материја - објашњава доктор Схапиро за Реал Симпле.
Суво воће је веома богат извор влакана, као и антиоксиданата, посебно полифенола.
- Будући да је суво воће концентрисано (вода је уклоњена), долази у малим, густим паковањима која су веома богата шећером и калоријама. Па би ипак требало да припазимо на количину јер може да доведе до повећаног уноса шећера и калорија.
Истиче се да је најважнији корак при куповини читање етикета хранљивих састојака и спискова осталих састојака, јер много сувог воћа садржи додане шећере у облику сокова, сирупа или чак кристализованог шећера.
- Препоручујем да се оброци ограниче на једну порцију, исецкате веће комаде сушеног воћа и помешате са орашастим плодовима - препоручује Схапиро.
Извор: Новости
