Цијене хране скочиле су на свјетским тржиштима у прошлој години 28 одсто, достигавши највиши ниво у десет година, саопштено је из агенције УН-а за храну (ФАО), упозоривши да су шансе за стабилизацију тржишта врло мале.
Индекс цијена корпе основних прехрамбених производа износио је у просјеку у прошлој години 125,7 бодова, што је његова највиша вриједност од 2011. године, објавила је УН-ова агенција за храну и пољопривреду, преноси СЕЕбиз.
На крају године цијене су се стабилизовале, најприје због осјетног појефињења биљних уља и шећера, затишја у потражњи, забринутости коју је изазвала нова варијанта коронавируса и веће понуде пшенице из јужне хемисфере. Поскупило је само млијеко и млијечни производи.
У прошлој години сви су прехрамбени производи у ФАО-овој корпи забиљежили двоцифрени раст цијена, а највише су поскупиа биљна уља, 65,8 одсто, уз највишу вриједност индекса откада је ФАО почео да прати податке.
Значајно су порасле и цијене житарица, 27,2 одсто, одражавајући скок цијена кукуруза, 44,1 одсто и пшенице 31,3 одсто.
Снажан раст цијена вјештачких ђубриваа, повезан с великом поскупљењем цијена енергије, повећао је трошкове ратара, подстакавши сумње да би сљедећа жетва могла бити слабија.
Међу производима који су највише поскупили издваја се и шећер, чије су цијене порасле 30 одсто. Знатно су мање поскупили млијеко и млијечни производи, 16,9 одсто, и месо 12,7 одсто.
Ова година је кренула уз нестабилну трговину према уговорима за будуће испоруке, а тржишта уљарица била су готово избрисана због суше у Јужној Америци и поплава у Малезији.
Више цијене хране додатно су подстакле инфлацију у периоду опоравка економије од пандемијске кризе, а ФАО је упозорио да виши трошкови доводе у опасност сиромашније становништво у земљама које се ослањају на увоз.
Агенција упозорава да не види знаке попуштања притиска на цијене у овој години.
Извор: Ртцг