Јесте ли знали да је у посљедње вријеме у свијету постало популарно додавати со у кафу? Иако испрва може звучати чудно, испоставило се да посољена кафа итекако има своје предности.
Алтон Браун, дијететичар и аутор неколико куварица, објаснио је да додавање мале количине соли побољшава њен укус, чини је гушћом и неутралише горчину.
Браун савјетује да у велику шољу ставите двије кашике мљевене кафе, а онда додате четвртину кашичице соли. Битно је не претјеривати.
На овај начин смањићете потребу за уносом нездравог шећера. Иначе, кафа је користан напитак јер садржи магнезијум и антиоксидансе. Нека истраживања показала су да чак може бити корисна и у борби против Алцхајмерове болести.
Међутим, уколико у њу додате шећер, нећете примијетити споменуте предности. Можете се удебљати и доживјети додатне здравствене компликације. Посољена кафа може замијенити лоше адитиве и одржати вас здравим.