Како би спријечио бацање хране, индијски ресторан “Казанова” у Бадену, кантону на сјеверу Швајцарске, одлучио је да напаћује симболичну казну од пет франака свим гостима који не почисте своје тањире.
Власник Салман Гхаури, одрастао је у Индији гдје велики дио становништва нема довољно хране, те је желио да подсјети људе да треба да буду захвални што је имају.
“У Индији је храна драгоцјена и зато је не бацамо”, рекао је Гхаури, који у Швицарској живи 20 година, новинарима за Ааргауер Зеитунг.
У ресторану “Казанова”, који ради по принципу “једи колико можеш” за 20 еура у вријеме ручка поставља се шведски сто тако да гости могу изабрати шта ће ставити у тањир. Али, шта ако им се не свиди како је храна припремљена? Значи ли то да је морају појести на силу да би избјегли казну?
Како год било, власник је својом одлуком одлучио да стане на крај похлепним гостима који напуне тањир, пробају храну, али поједу тек толико да пробају и затим одлазе по нове порције.
Већина гостију концепт који је уведен прије двије године подржава, а Гхаури наглашава како „Казанова“ није мјесто на којем се игра с храном.
Извор: Цдм